Para hoy Domingo una receta muy dulce!!

 BRAZO GITANO DE FRESAS CON NATA.

INGREDIENTES:

3 HUEVOS
3 CUCHARADAS GRANDES DE AZÚCAR
3 CUCHARADAS GRANDES DE HARINA
MEDIA CUCHARADA DE LEVADURA ROYAL
400 ml. de nata para montar
100 g. de azúcar
fresas... la cantidad que quieras

En un bol batimos con las varillas los 3 huevos con las 3 cucharadas de azúcar hasta formar una espuma, le vamos integrando la harina y la levadura royal poco a poco y batimos muy lento. Lo ponemos sobre un papel de horno y formamos un cuadrado grande que queda finito. Horneamos con el horno precalentado a 170 grados unos 10min, dependiendo de cada horno. Lo sacamos del horno y dejamos enfriar.

Montamos la nata con los 100 g, de azúcar, picamos las fresas y se lo ponemos al bizcocho por encima, primero la nata y luego las fresitas!!!!! Dejar enfriar y DISFRUTAR!!!!

TRUQUI; si lo congelas un poco,después de terminado, luego lo podrás cortar mejor y te quedará como el mio, con ese corte tan bonito!!!!